聡太郎 7月４日

今日は茶道の先生が学校に来てお茶について教えてくれました。先生がお茶の話をしている間は正座をしていました。ですが僕は普段正座をする機会が無く、今回久しぶりに1時間も正座をしたので座っている間は足が本当に痛かったです。茶道の先生方はやさしく僕たちにお茶の魅力を伝えてくれました。お茶は発酵させるかさせないかでお茶の味がものすごく変わります。例えばお茶を一切発酵させなければ僕たちが毎日飲む緑茶になります。ですがお茶を発酵させたら緑茶が紅茶に生まれ変わります。今までお茶がこんなに興味深い飲み物だとは知りませんでした。